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　　在充分了解了餐饮市场的大环境和自身情况，并做好了心理和资金上的准备之后，就可以将开店纳入日程了。在正式采取行动之前，制订__份行之有效的创业计划书是非常必要的。需要明确的是，创业计划书并不仅仅是—份简单的书面计划，而是创业者的一个切实行动纲领。可以说，这是餐饮创业成功的基础和起点。在通常情况下，创业计划做得越详细、......

　　餐饮业基本上遵循市场化发展模式，各企业面向市场自主经营，政府职能部门进行产业宏观调控，行业协会进行自律规范。基本的餐饮行业法律法规包括食品法、食品卫生法、食品安全法、食品安全法实施条例等。　　近年来随着餐饮行业不断出现安全问题以及2020年新冠疫情的爆发，餐饮行业监管逐渐加强。2020年4月，国家市场监督管理局发布......

　　新冠带来了餐饮行业的寒冬，一些经营不善、小型店面不可避免被淘汰，大批次的二手设备被回收商收购，随着疫情的慢慢结束餐饮行业一直都宣传的是报复性消费餐饮行业已经回暖，但是实际如何，从二手设备旧货交易市场来看看。　　据网络数据统计，受疫情影响国内餐饮类企业注销已超过6.8万家，最高单月份达1.2万家，每天近百家餐馆关闭。......

　　本报告由华经产业研究院出品，对中国休闲餐饮行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。为企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争......

　　很多做企业的人会忽视数据、漠视精确性，尤其在餐饮这个古老的行当里，胡适先生百年前批判的“差不多”先生还大量存在。数据承载事实、反映趋势、呈现消费者偏好。在餐饮业大变革的背景之下，数据已经成为这个行业最重要的基础资源。大数据，一个被翻炒无数的概念，真的只是飘在空中的浮云，还是餐饮老板们的决策利器？　　今天花万里餐饮设......