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　　为更好地规范第十四届中国-东北亚博览会、农博会等近期重大活动期间酒店、宾馆和餐饮服务市场价格秩序，保持价格总体稳定和餐饮服务食品安全，切实维护广大参展、观展者的合法权益，现对全市酒店、宾馆和餐饮服务经营者提醒告诫如下：

　　（一）要严格遵守《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《明码标价和禁止价格欺诈规定》等法律法规，遵循公平、合法和诚实信用的原则，配合行业主管部门用好自主定价权，依法合规经营，增强社会责任感，切实加强价格自律管理，自觉维护市场价格秩序和公众利益。

　　（二）全市各酒店、宾馆及餐饮服务经营者要严格做好线上线下价格的明码标价工作，在经营场所醒目位置公布当日客房的价格，餐牌和客房标价内容要真实准确，价格发生变动时，要及时进行调整。

　　（三）全市各酒店、宾馆经营者要严格履行价格承诺，不得在电商平台等渠道预订房间订单生效的情况下单方面毁约或擅自提高价格；不得捏造、散布涨价信息，不得串通涨价；不得误导、欺诈消费者，不得收取任何未予标明的费用。

　　（一）餐饮服务食品安全制度落实到位。严格落实食品进货查验记录制度、从业人员健康管理制度、餐用具清洗消毒制度等。采购食品要查验供货者的许可证和合格证明文件；从业人员要持有健康证明上岗，严格落实晨检和“五病调离”制度。

　　（二）食品加工制作流程控制到位。食品加工处理区和就餐区环境卫生要整洁干净，严格按照食品加工流程加工食品，防止食品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。不得超许可事项经营，按《餐饮服务食品安全操作规范》要求落实好留样制度。

　　（三）餐饮用具洗消保洁管理到位。严格落实餐饮具、加工用具清洗消毒管理制度，落实清洗、消毒、保洁流程，禁止重复使用一次性餐饮具。热力消毒应加热到100℃并保持10分钟以上，配备密闭保洁柜，存放已消毒的餐饮具并保持洁净。

　　长春市市场监督管理局将全面加强近期重大活动期间酒店、宾馆和餐饮服务市场价格和餐饮服务食品安全巡查检查工作，依法严厉查处违法违规行为。同时，也请广大参展、观展者和社会各界对酒店、宾馆和餐饮服务提供者等经营主体的价格行为和餐饮服务食品安全予以监督，若发现价格和食品安全违法行为球王会网址球王会下载，请保存好相关证据并及时拨打“12315”举报电话进行投诉举报。