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　　为提升厨师队伍专业知识水平和实践操作能力，近日，汾阳市举行了为期一个月的“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技能提升培训”球王会下载。在812人次培训中，经全面考核，培训合格率达98%球王会注册，全方位提升汾阳餐饮人技能提升水平，在全市乃至全省影响深远。

　　据了解，为保质保量，提升有效，在本次培训学习中，邀请了国家级餐饮服务大师、烹饪大师分别对营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、烘焙食品制造人员、餐厅服务员、西式烹调师、住宿服务（酒店接待）等7个项目进行了全面的、系统的培训。

　　本次培训形式灵活多样，理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插进行。期间，学员们认真学习要点，积极参与实操练习，老师从菜品品相、口感、摆盘等方面进行了专业细致的点评。现场实操中厨师们聚精会神倾听、积极提问，亲自操作，不时地相互探讨交流，真正融入到了培训学习中。大家纷纷表示获益匪浅，做好做好汾阳美食的同时，讲好汾阳故事，提升汾阳厨师和汾州筵席厨师技能水平，推动汾阳市餐饮产业高质量发展，全面提升烹饪餐饮行业服务水平。

　　以训促学，以训代赛，强技赋能，蓄力前行。本次培训注重创新发展，重视人才队伍建设，着重打造“中国厨师之乡·汾阳”品牌，擦亮“‘汾’才必邀、‘州’到服务”人才培养，树立行业标杆，引领行业发展，为“健康中国行动”挖掘人才、培养人才、梳理人才、建立智库奠定了基础，为助力汾酒专业镇高质量发展，大力推动汾阳餐饮业高质量发展谱写新篇章。真正让世界爱上汾阳菜，让汾阳美食走向世界！