央广网北京9月26日消息 随着餐饮连锁化率的提升,一批职业加盟商陆续登场,为餐饮行业带来了新的活力和机遇。
9月25日下午,在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上,亚洲吃面公司发起人胡传建直言,餐饮已经进入品招时代,超级加盟商是品牌发展的核心。
胡传建进一步解释,实际上餐饮品牌真正的老板是消费者,而超级加盟商和消费者距离更近。“从渠道角度来看,谁距离消费者越近,谁就越有价值,所以超级加盟商对于品牌发展的价值很大。”
胡传建还提出,当前,很多品牌将加盟商放在了消费者的象限上,其实是错误的。“加盟商应该是你的合作伙伴象限,他跟你的员工处在同一个象限,要用愿景来驱动,基于品牌的愿景来招加盟商就叫‘品招’。如果你像消费者一样转化你的加盟商,这就叫‘快招’。”
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