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　　2024年6月18日，在北京举办的“第六届中餐餐饮产业品牌大会暨第十届烹饪艺术家年会”上，“2024年中餐菜系品牌强度榜单”发布。　　2022年6月16日，《品牌评价 中餐菜系》团体标准在“第四届中国餐饮产业品牌大会暨第八届中国烹饪艺术家年会”上正式公布，奠定了菜系品牌评价的基础，对推动中餐菜系品牌的发展，具有里程......

　　北京新东方烹饪学校结合市场热门创业项目及烹饪美食爱好者学习需求，特开设特色小吃培训班，涉及内容包括：　　京式早点饼类专修、馒头专修、包子专修、粥类、早餐类、铁板烧系列、特色烧烤系列、北京烤鸭、麻辣烫系列、小龙虾系列；　　特色烤鱼系列球王会平台、夜市大排档精品菜、特色火锅系列、披萨系列、寿司系列、西式酒吧小吃系列、西......

　　快餐店绝对算的上是餐饮店的黑马，现在年轻人上班很忙碌，几乎都是吃快餐过日子的，所以现在大街小巷的快餐店也数不胜数，若是想从众多快餐店当中脱颖而出，那么就需要为快餐店选择一个兴旺、响亮、悦耳的快餐店名字。　　快餐店取名字时尚洋气：羽辰、金正鑫、盛普云、江都小镇、乐城、沁湘苑、拓信润、美妙食刻、尊毅、多优高、利达博、鲜......

　　】字，寓意少有，少见，特殊，异常。取名象征罕有。多作配字用。比如顺奇快餐店、湖天奇快餐店、书奇快餐店。　　2、可用【德】字，寓意道德恩惠品质。取名用者象征有德行，品质高尚。此字由双人旁组成。亦有贵人多助之意。比如麦德佬快餐店、阿德力快餐店、德煌快餐店。　　3、可用【军】字，寓意军人。取名用，象征有军人气质，意志坚定......

　　站在风口上，猪都会飞。在出品上，餐厅经营者只有掌握了当下的菜品流行趋势和发展方向，才能留住更多客源。　　对于大多数厨师而言，只有研发出更多新菜，才能创造出更多价值、拿上更高的工资。但是，在进行新菜研发时，总是会遇到各种各样的难题。　　比如，没有思路，不知道时下年轻食客喜欢什么；新品资讯多，难以分辨是否适合本店；网红......