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　　随着国内经济的有序复苏和消费潜力的进一步释放，餐饮业迎来了强劲的复苏。据范晓丽介绍，餐饮收入和新增企业数量大幅提升，各地餐饮消费逐步复苏。作为中国国民消费中的基础供给，餐饮行业存在着相当大的市场空间，但也面临着激烈的竞争。因此，高质量、高效率、高性价比的经营逻辑成为了餐饮企业追求的目标。　　西贝餐饮集团政府事务部副......

　　近年来，餐饮产业端也发生了新的变化。在食材端，食材供应链有着全品类化与市场细分化的趋势。调味端则有着复合化、定制化的发展趋势。在配送端，餐饮业的连锁化发展加速，预制菜、生鲜电商兴起，且消费者对于食物品质的要求大幅提升，加上政府出台专项政策扶持，促进了　　餐饮市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，餐饮企业数量越......

　　中式餐饮是中国餐饮市场的绝对主体，占据了约8成左右的市场规模，是一个体量达3万亿的庞大市场。　　16位来自全国各地的优秀青年选手，在4位资深导师的亲临指导、100位评委的共同见证下，经过团队战、个人战强势比拼，王学松、唐勇、叶林辉选手组成美极天团C位出道。冠军王学松获得由雀巢专业餐饮提供的一等奖奖金10万元。　　在......

　　连锁经营的核心是：规模经营，效益优先连锁经营要保证六个统一：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销、统一价格、统一核算连锁经营的主要方式有：自由连锁、直营连锁、特许加盟连锁、托管特许连锁四种连锁经营的方式（一）--自由连锁特点：成员店的所有权、经营权和财务核算都是独立的，可以使用成员店各自的店名商标　　四、融资要求......

　　餐饮行业市场到底多大?餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。由于在不同的地区、不同的文化下，不同的人群饮食习惯、口味的不同，因此，世界各地的餐饮表现出多样化的特点。　　我国餐饮市场主要分为西式餐饮、中式餐饮、休闲食品和其他四大类，其中西式餐饮分为西......