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在美食的浩瀚宇宙中，烧鸡作为一道传统而经典的佳肴，不仅承载着各地的历史文化，更以其独特的风味征服了无数食客的味蕾。今天，我们就来一场烧鸡界的“华山论剑”，看看哪些品牌能在众多美味中脱颖而出，成为2024年烧鸡江湖的十大霸主。 提及烧鸡，怎能不提德州扒鸡？这家成立于1953年的老牌企业，不仅是山东传统名吃的代表，更......
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中国餐饮业面临严峻挑战，2024年上半年超100万家餐饮店关门，而2023年全年倒闭了135.9万家。 02预制菜被认为是导致中国餐饮业危机的主要原因，降低了开餐馆的门槛，导致过度内卷和降低质量。 04另一方面球王会最新，未来大厨们的新角色将是餐饮文化的传播者，如美食记录者、做美食节目、做小视频教人做菜等。 ......
2024天球王会下酸汤暖锅品牌TOP20出炉！
餐见数据研究院根据总门店数及分布区域、2024年新增门店数、口碑、全网声量等度计算，得出“2024全国酸汤火锅品牌TOP20”，一起来看！ 整体来说，当下的酸汤火锅大体分为五类：贵州酸汤火锅（贵州酸汤、夺夺粉等）、云南酸菜火锅、糟粕醋火锅、冬阴功火锅、传统酸味火锅（酸菜铜锅涮、番茄火锅等）。 可以看到在20个上......