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　　本报讯 谢易玲 龚锦潮 记者陈家华 发自福建 日前，福建省龙岩市永定区市场监管局以龙岩市食安办和市食品药品监管局组织的食品安全巡回宣讲为契机，联合区食安办，积极组织各乡镇（街道办）分管领导、业务负责人（食品安全员）进行了小餐饮登记管理业务培训。

　　此次培训主要讲解了《福建省食品安全条例》《福建省小餐饮登记办法（试行）》《福建省食品生产加工小作坊球王会登陆、小餐饮、食品摊贩日常监督检查工作指南（试行）》等内容，特别是对小餐饮登记的申请与受理、登记证编号规则等办理登记证的工作流程，提交材料须知球王会综合，小餐饮经营要求，法律责任以及登记备案过程中需要注意的事项进行了特别说明和解读，重在指导基层工作人员熟练掌握食品安全相关法规，强化其对餐饮加工行业和“三小”对象的日常监督，具有很强的针对性和实用性。

　　据了解，此次共有24个乡镇的分管领导和业务经办人以及永定区市场监管局食品安全监管人员共计80余人参加了培训。通过培训，进一步提高了监管人员对食品安全特别是对小餐饮的管理能力和服务水平，为有效预防食品安全事故奠定了坚实的理论基础。