球王会下载出名餐饮品牌被指是预制菜网友吵翻了

  行业动态     |      2023-10-01 08:42

　　9月25日，有网友在社交平台发文称，以“现包现卖”作为宣传噱头的袁记云饺，实际使用的都是预制品。虽然每天都有工作人员坐在门店包饺子，但是饺子的馅料是冷冻货解冻的，饺子皮也是保质期半年的冻品。

　　同日球王会下载，在湖南长沙，记者走访了线家袁记云饺门店，前两家门店声称用的是“新鲜肉”，第三家店员却给出了不一样的说辞：“肉是化冻的，公司配送的，肉已经全部调好味了，我们只要放青菜进去就可以了。”

　　北京朝阳区另外一家袁记云饺门店工作人员当被问及肉馅是否是冷冻的时，该工作人员一开始否认，后又改口称，“我也是刚来的员工，反正我所知道的，是我们公司统一配送的。”

　　袁记云饺隶属于广东省袁记食品集团有限公司(下称袁记食品集团)，主打广式手制饺子。官网信息显示，袁记食品集团起源于广州，经营至今已逾10年，旗下创立并运营“袁记云饺”“袁亮宏”“袁记味享”等多个子品牌，全国门店近3000家，遍布149个大中城市。

　　记者了解到，今年3月，袁记云饺也曾陷入“现包”风波。有网友发文表示，袁记云饺都是冷冻品，并非现擀的饺子皮和现做的肉馅。据媒体报道，袁记云饺官方客服对此回应称，门店使用的饺子皮和饺子馅确实是从分公司总部或其他配仓统一配送的冷冻半成品。“在现场添加蔬菜进行和馅球王会注册，然后再进行包制。”该客服表示，目前确实都是在现场现包现卖，但关于食材问题，“不可能在现场擀皮，也不可能在现场杀猪剁肉。”