本报海口7月29日讯(记者杨春虹实习生王琼)今天下午,我省第四批被命名为“中华餐饮名店”的4家餐饮企业被正式授牌,琼菜王等4家企业成为新的“中华餐饮名店”。至此,我省已有18家知名餐饮企业获得这一命名。 2001年,中国烹饪协会首次对国内知名餐饮企业进行“中华餐饮名店”命名,首次授牌仪式就在海口举行。全国360多家知名餐饮企业成为第一批“中华餐饮名店”,我省和友海鲜等10家知名餐饮企业成为省内第一批“中华餐饮名店”。截止到目前,我省共有22家企业获得过命名,但其中4家被取消资格。 要成为“中华餐饮名店”,必须经当地烹饪协会推荐球王会下载,由中国烹饪协会进行初审,并组织专家组现场进行评定球王会登陆。对符合命名条件的企业,由中国烹饪协会对其命名为“中华餐饮名店”,颁发牌匾和证书,并向社会公告。