一场疫情的到来,让全国人民奋力“反击”,坚决打赢这场没有硝烟的战争,受到疫情的影响,现在不知道有多少企业无法开工,又有多少企业因此倒下,其中最令人担心的就是小型餐饮行业,有人说,现在小型餐饮企业的现状非常困难,不开张就是“等死”。那么小型企业今年还有救吗?我个人认为,其实现在才是小型餐饮企业真正发力的时候,原因有以下这几点。
首先,小型餐饮企业的就门面大多都是自己的,因为租房的人根本就承担不起商业街的房租费,早就撤离了“战场”,就算是能够承担房租费用,那么在这次疫情之下,很多餐饮企业都已经放弃了,但是小型餐饮不代表就没有救了,因为现在想要进入餐饮行业的人实在是太多了,就算你今天因为资金问题而倒下,明天可能就会有其他的人来代替你的工作。也就是说,餐饮行业没有真正的倒闭,对于国家来说,只是换了一个人来做而已。
另外,小型餐馆大多都是以薄利多销的方式为主,不会像大型饭店那样价格昂贵,其实从某种意义上来说,小型企业这个时候正是发力时期,因为疫情的影响,现在很多消费者的消费能力都有所下降,在这样的局面之下,小型餐馆反而更加具有优势,而且根据相关数据表明,大型餐馆的消费频率其实还不如小型餐馆,小型餐馆的价格比较便宜,而且胃口也非常不错,从数据中来看,其实大型餐馆比较火爆的也就是火锅类,其他的反而没有小型餐馆来的好。
此外,小型餐馆现在虽然不能堂食,但是在外卖行业中,小型餐馆是非常具有优势的,你总不能说吃个火锅然后还要点个外卖吧,就算有人这么做,那还不如去点一些小餐馆的饭菜来得直接。其实从某种意义上来看,有些火爆的小型餐饮企业并没有受到什么影响,尤其是那些卖晚饭和早饭的小型餐饮企业更是如此。外卖服务更是火爆,因为价格非常便宜,而且饭菜的味道也非常不错,就像小编家里附近就有这么一个餐馆,他们表示,自己根本就没有受到什么影响,外卖单量的增加已经可以弥补这一缺陷了。
所以说,小型餐饮店的危机是可以被自己所化解的,应该担心的是那些大型餐饮企业,尤其是火锅行业更是如此,每年巨额开销已经让他们喘不过气,而且还不能做外卖服务,对于他们来说,现在的处境十分困难,毕竟现在有这么一个事情摆在这里,而且这些餐饮企业肯定是最后一批复工的人。总的来说,小型餐饮其实不需要过度担心,他们可以实现“自救”,最起码可以做到不亏本,对此球王会官网球王会最新,大家还有什么更好的看法吗?如果有的话,一定要记得和大家分享哦。