近年来广州餐饮业发展迅速,形成了以粤菜为主,多种菜系并存共同发展的多层次、多元化的经营格局。
广州餐饮业呈现多业态的特点,宾馆餐饮、特色餐馆、快餐送餐、餐饮食品等多种业态按各自的市场定位快速增长。传统的中式正餐型服务方式仍占主要地位;以广州本地特色的茶餐厅数量众多,快餐业发展飞速,小吃、茶馆、酒吧、咖啡馆等其他经营业态品种繁多。行业发展日趋多元化,多层次、多业态的发展极大丰富了广州的餐饮市场,“食在广州”的饮食文化得到了充分体现。在网点分布方面,形成了以中心城区为主,向周边城乡结合辐射延伸的新格局。商务中心区集中了高档次餐饮企业,老城区供应广州风味饮食的餐厅众多,近郊地区则汇集了各种特色餐饮。
2021年,新兴餐饮、网上点餐等方面亮点纷呈,住宿餐饮业保持较快增长态势。全市住宿和餐饮业实现零售额798.04亿元,同比增长18.5%。2022年,广州市实现社会消费品零售总额10298.15亿元球王会注册,同比增长1.7%。其中,限额以上住宿和餐饮企业通过公共网络实现餐费收入85.15亿元,同比增长22.9%。2023年1-4月,广州市实现社会消费品零售总额(以下简称社零总额)3718.15亿元,同比增长8.2%。从行业结构看,1-4月,批发和零售业零售额同比增长6.8%;住宿和餐饮业零售额同比大幅增长26.9%
产业研究院发布的《2023-2028年广州餐饮业前景预测及投资研究报告》共七章。首先介绍了餐饮业的相关概念,接着分析了中国餐饮业和广州餐饮业的现状和市场运行情况,然后具体介绍了广州快餐球王会官网、西餐行业的发展。随后,报告分析了促进广州餐饮业发展的相关因素和广州主要餐饮企业的运营状况,最后分析了广州餐饮业的未来投资前景。
本研究报告数据主要来自于国家统计局、广州市统计局、国家旅游局、产业研究院、产业研究院市场调查中心、饮食行业协会、烹饪协会以及国内外重点刊物等渠道,数据权威、详实、丰富,同时通过专业的分析预测模型,对行业核心发展指标进行科学地预测。您或贵单位若想对广州餐饮业有个系统深入的了解、或者想投资广州餐饮业,本报告将是您不可或缺的重要参考工具。