藏在胡同里的小馆子屋内只要两张桌1周只停业五天!球王会app

  行业动态     |      2024-07-28 18:17

  因为就算人多了,店里也没有地方坐。怕照顾不过来。一开始只是外地游客来逛滨江道时会吃,北京人居多,后来靠口口相传,天津本地人知 道的也越来越多。

  店内只有两张桌子,坐不开时,夏天可以坐胡同里,但是冬天就不行了,一是怕冻着客人,二是怕影响菜品口感。

  他家的菜单是挂在门外面的,屋里没有菜单,想吃什么菜得出去点。乍眼一看,菜品的单价可是不便宜,都赶上大饭店的菜价了。但是老板说他家菜量很大,两个人吃一份菜足够。

  掌勺的大厨就是老板本人,这行一干就是30年,曾经担任南市食品街一家餐馆的大厨。后来夫妻俩人开了这家小菜馆,如今已经开了7年。

  先来一份每桌必点的八珍豆腐,这菜量也太感人了吧!光看盘子的深度和大小,就足够3-4人的量。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

  里面有海参球王会app、扇贝、鱿鱼、鸡肉、虾仁、蟹、豆腐、鱼肉,瞬间觉得这菜价绝对值!用的都是真材实料,而且 味道也很赞!完全不输大饭店。

  这道菜的价格确实偏贵,兔子点的时候都有点心疼,但是毕竟牛肉也不便宜。火候掌握的刚好,辣中带甜,牛肉吃起来特别嫩,一咬还会爆汁。怪不得他家这道菜让人赞不绝口!

  最后再来一份兔子最爱的烧茄子,这可是一道最经典的天津家常菜。味道却比自己家里做的还好吃,甜面酱的量掌握的刚好,不会很甜,不会很腻。拌上蒜末,超级下饭!

  最后,我们一共点了3个菜,不算米饭花了150元,兔子只想说他家菜量真的很足,味道也很不错球王会官网,五六个人就饭吃足够!