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　　吃饭是维持身体营养，补充身体能量的行为方式，能维持正常身体机能的运转；吃饭是社会交际的通行证，很多商务谈判到了饭桌上，谈判的难度都会大大降低，两三杯淡酒，把酒话桑麻，通过吃饭，能维护和增加人与人的情感。

　　老百姓生活最离不开的“柴米油盐酱醋茶”，样样跟吃饭都脱不了干系，吃饭吃什么，怎么吃，成为众多商家捕捉商机的着眼点。

　　吃饭的形式有早餐、中餐、晚餐，专门针对性的诞生了早餐店，专门做早餐生意的商家，这些商家每天凌晨4-5点起床，为早餐售卖早餐做准备，一般一部分这样的商家做到中午或者下午就歇业了。

　　从餐饮的品类来看，有炒菜、盖饭、粉面、麻辣烫、肉夹馍、火锅、串串、西餐、现卤、水饺、煎饼、烧烤、自助餐、海鲜、猪脚饭、麻辣香锅等等。

　　更为重要的是，餐饮的市场，自从诞生堂食和外卖后，不用出门就能享受到美食的既视感，大大让人生活的便利性大大提升。

　　在餐饮市场极大繁荣的当下，作为吃货的我们可以尽情享受美食带来的快感，更多的是我们被美食所累，导致我们的健康问题，逐步敲响警钟。

　　一方面，由于短视频、游戏、小说等虚拟网络世界的如火如荼，让现在的年轻人普遍喜欢熬夜，一般休息时间在11点至凌晨1点之间。

　　另一方面，由于科技的发展，各种零食如雨后春笋般涌现，为了让零食的口感更好，能储存更长的时间，各种添加剂的诞生，让人在享受美味的同时，也牺牲了健康。

　　更为重要的是，现代的年轻人压力很大，工作很劳累，经常在外面吃饭，或者点外卖，而吃的这些食物，或许不那么卫生，导致现在的年轻人身体状况普遍在恶化。

　　最为明显的是，每到周末或者法定节假日，各大三甲医院的生意车水马龙，门庭若市，比赶集还热闹，很多疾病，甚至慢性病逐渐年轻化，低龄化，造成了我们青年的身体状况，普遍大幅度的下降。

　　从餐饮店面的角度而言，一般做餐饮基本上都会有店面，无论是商圈的店面，还是临街商铺，都存在着成本支出，一家餐饮店生意的好坏，一方面看单价的利润率，如果是高客单价，把产品的品质和口感做好就行了，就会有大量的复购，如果是低客单价，那么走量，有大量的单量把总利润拉升，最为直观的数据是翻台率。

　　一般的餐饮店，都会有这些部分的支出：房租、厨师工资（员工工资）、原材料的价格（菜、调料、餐饮用具）、餐饮店的装修（一次性）、餐饮店的设备（抽油烟机、炊具、桌子椅子等等）

　　所有的这些支出中，房租占所有支出的大头，特别越在商圈，越在商业核心地段，房租的价格越高，那么一家餐饮店，想要降低支出，会从哪里着眼呢？

　　绝大部分都会从原材料着手，比如市面上的预制菜，比如吃的鸡鸭鱼肉，很多都是多年的冻货，特别是在武汉一些低端的快餐店，这样按斤称菜的店面，里面菜品的品质基本没有什么保障，基本都是价格最低，不一定健康的菜品，通过高油高调料的味，盖住原材料不那么纯正的味。

　　因此，很多外卖高油高盐，调料味极其浓烈，吃起来特别带劲的食品，往往都是不那么健康的食品，很多人享受到美食的口感，却完全看不到原材料的采购，以及加工制作的过程。

　　有一些商家为了降低成本，油基本是价格最便宜的油，或者一小部分采购的地沟油，而且是那种转基因大豆酿造出来的油，所有的调料，比如味精、鸡精、胡椒粉，都比市面的价格要便宜不少。

　　从食材的原产地和运输过程来看，由于中国人的基数太大了，在外就餐的频率实在太高了，很多蔬菜和肉类的生产速度，完全跟不上人吃的速度，这些蔬菜或者肉类的生产者，为了减少生产周期，都会想尽各种办法球王会官网。

　　比如，蔬菜普遍打农药，到市面上的蔬菜普遍有农药残留，比如一些肉，饲养者普遍打激素，让这些动物能更快成长，长得更好，但是口感和味道相比较没有被污染的食材源，那肯定是不能比的。

　　关键是这样的原材料被污染，导致我们的饮食球王会注册，基本都处于亚健康状况，只不过亚健康的程度不一样，从原材料被污染，到中转到最终的餐饮商家，为了盈利，为了赚钱，都不顾及顾客的健康，从短期来看，吃这样的食物当然没有问题，但是从长期来看，人的免疫力和健康系统，一定会长年累月的被侵蚀。

　　我们活在一个高速运转的时代，人们为了赚钱，不择手段，我们活在一个互害的时代，急切的赚钱观，而忽视普世的健康道德和伦理，希望大众越来越健康，远离疾病，远离苦难。