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　　2018年6月11日，饭店收到一封新疆电力工会的“感谢信”，对万年饭店全体员工为球队提供的“宾至如归”的服务表示感谢!

　　2018年6月份，万年饭店接待了国家电网公司“卓越杯”职工足球联赛（西北赛区）比赛，共有陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆五个电力足球队，计150余人入住饭店。

　　此次“卓越杯”足球赛接待任务的特点是客人人数多，住店时间长，大约10天左右，因足球是室外比赛，当时天气较热。足球运动员饮食要求较高，需要高热量和高蛋白食物，而且队员中有很多少数民族队员，饮食需要特别安排。

　　销售部主动积极与球赛“组委会”提前沟通，了解各个球队的特点，前厅部、餐饮部和客房部努力做好准备工作，饭店其他部门也积极配合。在各个足球队入住期间，饭店竭尽所能，随时响应每个球队提出的各类服务需求，保证了球队的后勤工作，本次足球比赛获得成功。

　　在各个球队住店期间，销售部全程跟进服务，随时与每个球队负责人沟通，了解各个球队的服务需求。时值夏季，天气炎热，餐饮部考虑到球队是在室外比赛，为给队员防暑降温，在餐厅放置了酸梅汤球王会最新，雨天时还放置了“散寒汤”。还熬制了“绿豆汤”并组织员工给每个球队送到比赛场地。

　　其中，新疆电力足球队一行共40余人，队中球员多为少数民族，销售部经理了解到情况后，马上与餐饮部沟通协调，餐饮部即刻着手提前安排布置。

　　首先，餐饮部专门聘请专业的清线个清真餐厅，最后找到了一个经验丰富、专业的“清真宴”厨师团队。其次，时值旺季，饭店用餐客人多，餐饮部想方设法开辟了专门的清真餐用餐区域，配备了专职固定的从事清真餐的，并在厨房单独开辟了一块“清真宴专用区域”，购置了一整套清真专用餐具，单独购进专用食材由专业厨师配置。最后，餐饮部请专业厨师对饭店有关厨师和进行专项培训，让大家了解有关“清真宴”方面的相关知识，提高业务水平。为做好本次“清真宴”的相关事宜，饭店以球员饮食习俗和食品安全质量为先，为客人提供专业优质的服务。

　　在每日球队的用餐服务中，专业厨师根据队员的口味喜好精心排好菜单并随时调整。由于专业厨师懂少数民族语言，经常与队员沟通交流，让队员感觉温馨备至。

　　通过饭店全体员工以及各个部门的协调配合和共同努力，饭店的服务得到了“卓越杯”足球赛“组委会”和所有参赛球队的高度认可。

　　在“卓越杯”足球赛结束时，球赛“组委会”对饭店优质的服务接待表示感谢！新疆电力工会感谢饭店在饮食起居方面，酒店工作人员不辞辛苦，积极配合，随时响应，协调合作，提供了全方位的优质的接待服务，尤其为尊重球队少数民族队员的饮食习俗做了大量的、专业细致的工作。并对万年饭店一流的管理水平务实高效的工作作风以及全体员工高度的责任感表示敬意！

　　我们只要本着“以客户为中心”的原则，各个部门有效地沟通协调球王会综合，以负责的工作态度，充分了解客人的需求，不讲困难，只想办法，“对待客人就像对待自己一样”，就一定会得到客人的认可。返回搜狐，查看更多