近年来,许多行业在互联网的冲击下摇摇欲坠,反观餐饮业的发展却独树一帜,成为一支生力军,发展蒸蒸日上。
再加上门槛低,投资小,回报高,无欠款等优势,吸引了大量的资金涌入,各种餐饮品牌接踵而至,鱼目混杂。
甩手掌柜球王会平台,躺着赚钱,这或许是很多人选择加盟的首要动机,可现实情况却是截然相反的。没赚到钱不说,还连本钱都赔光了,甚至倾家荡产球王会app。
造成这种局面的原因也很简单:对加盟行业的现状不够了解,对加盟店的经营不够上心,对自己盲目自信……
通俗来讲,加盟就是通过缴纳一定的费用,从而获取到成熟品牌的技术、设计、产品制作方法及品牌使用权限。品牌方拥有成熟的产品线,以及丰富的营销经验,他们将这些打包输出给加盟者。
以上看来,加盟的好处就是能最大程度的降低投资风险,有现成的市场需求,有经可取,有教有带等等,不用摸索着从零开始,能够少走弯路。对于没有经验的投资创业者来说,餐饮加盟还是有着极大吸引力的。
第一个问题解决了,接下来就要涉及到品牌考察,优秀品牌方有组织合理、职能清晰、科学高效的运营管理组织,使各连锁店能高效运转,所以对品牌的考察就显得至关重要。
国家明文规定,加盟品牌必须具有商业特许经营备案,如果没有,加盟该品牌就没有了法律依据,后期很有可能吃亏。
因此,考察时首先一点就是索取加盟品牌的加盟商资质,或者在商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理直接查询。
加盟一个品牌,除了看它的影响力和产品外,还有一个更重要的考察点就是总部能否提供完善的原材料供应,这是品牌方重要的利润来源,也是对加盟商非常重要的一方面。
考察时,一定要确认开店会有哪些原材料,哪些需要自己采购。原材料配送方式、配送周期是多久。如果是以寄件物流的方式,说明品牌方的供应链无法触及到该区域,而且这种运送方式成本比较高,加盟商的利润也会因此受到影响。
再有就是价格,很多品牌加盟商在这方面吃了大亏,被品牌方逼迫购买其高价原材料,一般而言通常毛利低于60%的品牌不建议加盟。
加盟商在加盟一个品牌时,都有一个误区:以为最主要的是品牌方有一套成熟的技术,可以拿来即用。其实加盟一个品牌最重要是其影响力和竞争力。
这就要求加盟商要着重在这方面进行考察。比如找一家品牌方的门店,问问附近的人是否知道这个品牌?评价如何?是否消费过?是否愿意再次消费?等等。
这方面的考察这主要是看是否与自己意向开店的区域顾客群相匹配。考察的内容主要是各年龄段顾客占比、消费水平、文化层次等方面。
很多人考察品牌时,一般都很注重总部考察,而忽视后者,要知道门店一线才是连锁品牌的主战场,如果做不好考察,被坑了,岂能怨天尤人,只能自食恶果了。
“滇池人家”品牌隶属于沈阳海兰信餐饮管理有限公司,以过桥米线、土豆粉、冷锅串等小吃为主线产品,致力于打造年轻化、创新化、充满人文气质的超高性价比时尚小吃品牌,引领餐饮行业先锋。
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产品的生产流程制作都进行了标准化,量化流程制定,保证了快捷、口味和口感的一致性,通过厨房设备进行生产,在连锁店内的生产流程中,解除了对厨师的依赖。
沈阳海兰信餐饮管理有限公司是集原材料研发生产、品牌运营、直营体系建设、加盟连锁以及原物料销售为一体的综合型企业,业务范围遍布全国各省市及地区,在“大众创业、万众创新”的时代背景下,公司顺势而为,发挥自身平台孵化优势,把助力餐饮创业者作为终身目标,不断培育成功者。
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