球王会登陆做餐饮别拿效劳不妥回事!它的代价让你买卖分分钟火爆

  行业动态     |      2023-08-20 07:00

  在老一辈的餐饮认知中,品质好还怕没顾客上门;而这一套理论早就难满足人们的追求了,新一代消费中,服务同样呢个创造价值,而且让你的生意分分钟火爆。

  可在消费水平日益提高的当下,消费者脱离了温饱线之后,更多的是在追求更高层次的体验,这也就是为什么现在的消费者更加注重服务,而轻视产品的原因之一了。

  在众多的火锅品牌中,海底捞以差异化的绝对优势,打造出了服务第一、服务唯一的现象,且以这种差异化创造了价值。

  产品是实物,通过视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉来体现;而服务则是凭视觉、听觉、触觉、心会感受。

  海底捞的食物虽不是绝对的美味,但质量上一直维持稳定,餐厅内整体的布置以优美为主,后以小食、音乐、问候、香水等细节展示服务的完美。

  而海底捞的性价比,主要就是体现在它的功能价值上,尽管它不会宣传自己的火锅最好吃,但它的服务却是最好的,对于爱面子的消费者来说,极致的服务就是吸引他们的理由。

  海底捞的服务,让顾客感受到了自己是被服务的对象,而且他们的一字一句、一举一动都很贴心,让消费者倍感尊重,获得价值。

  1、顾客是利润的来源,不论是哪种商业行为,他本身的利润都来源于顾客,而实现利润的途径就是能够为顾客提供更好的服务,让顾客感受到钱花的有所值。

  2、差异化的竞争,在同一品类的竞争中,差异化就是战胜竞争对手的最好利器。比如同是火锅,海底捞就以差异化的服务,在火锅的红海中创造出了属于自己的一片天地。

  3、顾客的忠诚度,顾客来过一次之后,并不就是说他下次一定还会再来消费,这里就需要培养顾客的忠诚度了球王会登陆。

  现在不比过去,人们的追求不同,需求也会变得不同球王会登陆,但对于店家来说目的都只有一个:赚钱。不论是以前的好品质,还是现在的好服务,都是希望得到更多的利润。返回搜狐,查看更多